余ったミニトマト消費♪洋風の白菜スープ

Name: 余ったミニトマト消費♪洋風の白菜スープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン 30g; 白菜 2~3枚; 玉ねぎ 1/4個; ミニトマト 6個くらい; ニンニク 1片; 水 400ml; コンソメ 小さじ2; オリーブオイル 適量; 塩 適量; 胡椒 適量

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余ったミニトマト。皮が固くなりサラダや付け合せにするには不向きになってしまったものを消費してスープに
このレシピの生い立ち
ミニトマトがダメになりかけていたので適当に作ったらほんのりトマト味が美味しいスープが出来たのでレシピに

余ったミニトマト消費♪洋風の白菜スープ

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材料

ベーコン 30g
白菜 2~3枚
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 6個くらい
ニンニク 1片
水 400ml
コンソメ小さじ2
オリーブオイル適量
塩適量
胡椒適量

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作り方

1

ミニトマト→皮を湯むき
白菜→細切り
ニンニク→みじん切り
ベーコン→1cm幅にカット
玉ねぎ→1cm幅にスライス
2

鍋にオリーブオイルを敷きベーコン、ニンニクを炒める
こんがりとしてきたら玉ねぎ、トマト、塩ひとつまみを入れ炒める
3
玉ねぎがしんなりしてきたら白菜を入れ炒める
油が全体に回ったら水400ml、コンソメを入れる
4
スープが温まり野菜が好みの具合になったら塩胡椒で味を整えて完成☆

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つくれぽ

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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

2023/01/02 23:20に公開

記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡

このレシピのキーワード

白菜ベーコンミニトマトにんにく玉ねぎ

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