とろける酒粕チーズテリーヌ

Name: とろける酒粕チーズテリーヌ
Yield: 18cmパウンド型
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 200g; 酒粕（練り） 70g; グラニュー糖(砂糖) 70g; 卵 L2個; 生クリ-ム（低脂肪） 100ml; 薄力粉(ふるっておく) 大さじ2

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

お酒が好きな二人のクリスマスに♪酒粕の芳醇な香りを愉しむ大人のチーズテリーヌです。
このレシピの生い立ち
柔らかくておいしい酒粕をいただいたので、簡単なケーキにしてみました。甘さ控えめ、酒粕の香りが良い口当たり滑らかな仕上がりで好評でした。

とろける酒粕チーズテリーヌ

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

18cmパウンド型

クリームチーズ 200g
酒粕（練り） 70g
グラニュー糖(砂糖) 70g
卵 L2個
生クリ-ム（低脂肪） 100ml
薄力粉(ふるっておく) 大さじ2

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作り方

1

材料は常温に戻しておく。酒粕は、常温のクリームチーズくらいの柔らかさ。硬い場合は少量の日本酒でのばして調整する。
2

すべての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
3

バットに型を入れ、お湯を注ぎ、170℃予熱オーブンで40分ほど焼く。
4

粗熱が取れたら、型のままラップをして冷蔵庫で冷やす。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2022/12/25 11:37に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

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