80万部のベストセラー「医師が考案した長生きみそ汁」著者であり、順天堂大学医学部教授の小林弘幸さんのレシピ。
このレシピの生い立ち
日本人のソウルフードであるみそ汁を
メインに据えた「一汁一菜」。
具材をアレンジすれば飽きない。覚え書き。