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鶏ハンバーグ
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鶏ハンバーグ-レシピのメイン写真

鶏ハンバーグ

デパ地下
デパ地下 @cook_40018424

ゴボウを使いましたが、レンコンも美味しいです。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉で鍋にしようと思っていたのに、お弁当にも使えるハンバーグに変更しました。
丸い団子だと鍋に使えます。

ゴボウを使いましたが、レンコンも美味しいです。
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丸い団子だと鍋に使えます。

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ゴボウを使いましたが、レンコンも美味しいです。
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鶏ひき肉で鍋にしようと思っていたのに、お弁当にも使えるハンバーグに変更しました。
丸い団子だと鍋に使えます。

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材料

  • 鶏ひき肉 300g
  • 白ネギ 1本
  • ゴボウ 5cm
  • 塩 小さじ1/2
  • 柚胡椒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切り
    ゴボウも細切り

  2. 2

    鶏ひき肉に塩を加え粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    ②に①を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    好みで柚胡椒も加えて混ぜる。

  5. 5

    お好みの大きさで焼く。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は粘りが出るまでしっかり練ること。

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デパ地下
デパ地下 @cook_40018424
2023/01/14 09:05に公開
我が家のメニューを増やしたいです。
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このレシピのキーワード

ごぼう とりひき肉 長ネギ

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