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千切り大根の柚子ごま和え
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千切り大根の柚子ごま和え-レシピのメイン写真

千切り大根の柚子ごま和え

hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318

★あと一品という時のさっぱり小鉢大根です。
大根の消費にもなりますよ★
このレシピの生い立ち
余りやすい大根の消費にと考え、あと一品欲しい時にあっという間に作れました。

★あと一品という時のさっぱり小鉢大根です。
大根の消費にもなりますよ★
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千切り大根の柚子ごま和え

hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318

★あと一品という時のさっぱり小鉢大根です。
大根の消費にもなりますよ★
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余りやすい大根の消費にと考え、あと一品欲しい時にあっという間に作れました。

★あと一品という時のさっぱり小鉢大根です。
大根の消費にもなりますよ★
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材料

  • 大根 1/4本（増量可）
  • 柚子こしょう 小匙1/2
  • ごま油 小さじ2
  • ごま お好きなだけ
  • 刻みネギ お好きなだけ
  • 塩（塩もみ用） 適量
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにする。スライサー使用も可。今回は包丁でスライス→千切りに。

    • 千切り大根の柚子ごま和え作り方1写真
  2. 2

    千切りにした大根をボウルに入れ、塩もみする。

    • 千切り大根の柚子ごま和え作り方2写真
  3. 3

    ②の大根を、柚子こしょう＆ごま油＆ごまを入れて味付けしよく和える。

    • 千切り大根の柚子ごま和え作り方3写真
  4. 4

    彩りに刻みネギをかけ出来上がり。

    • 千切り大根の柚子ごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

余りやすい大根をあと一品欲しい時にさっぱり和えて食べれます。とても簡単ですよ★

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hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318
2020/09/30 10:05に公開
主人と結婚して、楽しいと思えることが増えた。２人っていいかもなと心から思える。苦手なことは沢山あるけれど、少しずつ出来るようになっていくのが楽しいよ。★フルで働いています。仕事＆家事と 笑 コメントが残せないこともシバシバ。いただいたつくれぽも掲載のみとなってしまうこともあります。大変失礼ながらご了承ください。美味しいレシピありがとうございます★
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このレシピのキーワード

ごま和え 大根 ゴマ

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