栄養価が高い里芋を子供が気に入って食べてくれるように、サクサクおつまみ感覚に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ヌルヌルの里芋を包丁で切るのが面倒。。。
子供達は、ヌルヌルの煮た里芋が好きではない。
栄養価も高く腹持ちする里芋を美味しく簡単に食べたくて考えました。材料は里芋、片栗粉、お好きな塩のみ。料亭で出てきそうにお上品で美味しいですよ！