レンジで簡単☆タルタルソース

レンジで簡単☆タルタルソース

てつふみっちょ @cook_40088080

エビフライといえばタルタルソース！
ゆで卵と玉ねぎを水に晒す工程をレンチンで済ませました。
このレシピの生い立ち
ゆで卵作るのも玉ねぎ水にさらすのもめんどくさい…
洗い物と面倒な工程を減らしたくてやってみたらそれでも美味しく出来ました。

エビフライといえばタルタルソース！
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ゆで卵作るのも玉ねぎ水にさらすのもめんどくさい…
洗い物と面倒な工程を減らしたくてやってみたらそれでも美味しく出来ました。

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てつふみっちょ @cook_40088080

エビフライといえばタルタルソース！
ゆで卵と玉ねぎを水に晒す工程をレンチンで済ませました。
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ゆで卵作るのも玉ねぎ水にさらすのもめんどくさい…
洗い物と面倒な工程を減らしたくてやってみたらそれでも美味しく出来ました。

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ゆで卵と玉ねぎを水に晒す工程をレンチンで済ませました。
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洗い物と面倒な工程を減らしたくてやってみたらそれでも美味しく出来ました。

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材料

玉ねぎ中1/8〜1/4
卵 1個
マヨネーズ大さじ3
酢小さじ1
砂糖小さじ1/2〜1
パセリ適量
塩胡椒適量

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして耐熱の器に入れ500wで1分半レンジにかける。
2

レンジから取り出して卵を割入れ、黄身に爪楊枝などで数カ所穴を開ける。（爆発防止）
3

②を500w1分レンジにかける。間30秒で1度混ぜる。
4

取り出して卵をほぐす様に玉ねぎと混ぜる。そこにマヨネーズ、酢、砂糖、塩胡椒、パセリを入れさらに混ぜ完成☆

コツ・ポイント

卵は穴を開けても少しボコっ！というかもしれないのでそのつもりでいてくださいw

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