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厚揚げのカリッと揚げ〜タルタルソース
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厚揚げのカリッと揚げ〜タルタルソース-レシピのメイン写真

厚揚げのカリッと揚げ〜タルタルソース

ながぶちママ
ながぶちママ @cook_40136659

醤油味で唐揚げみたいな感じでご飯にもおつまみにもバッチリ合いますタルタルソースは手作りでも市販のものでもいいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げを美味しく食べれるように考えました。
子供も大人も好きなあじなので、あと一品にとてもいいですよ。

醤油味で唐揚げみたいな感じでご飯にもおつまみにもバッチリ合いますタルタルソースは手作りでも市販のものでもいいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げを美味しく食べれるように考えました。
子供も大人も好きなあじなので、あと一品にとてもいいですよ。

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厚揚げのカリッと揚げ〜タルタルソース

ながぶちママ
ながぶちママ @cook_40136659

醤油味で唐揚げみたいな感じでご飯にもおつまみにもバッチリ合いますタルタルソースは手作りでも市販のものでもいいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げを美味しく食べれるように考えました。
子供も大人も好きなあじなので、あと一品にとてもいいですよ。

醤油味で唐揚げみたいな感じでご飯にもおつまみにもバッチリ合いますタルタルソースは手作りでも市販のものでもいいです。
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厚揚げを美味しく食べれるように考えました。
子供も大人も好きなあじなので、あと一品にとてもいいですよ。

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材料

2〜3人
  • 厚揚げ(絹) 2枚(2枚入)
  • A醤油 大さじ2
  • Aみりん 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさにきり、ポリ袋にAと一緒にいれて30分〜半日冷蔵庫であじをなじませる。

    • 厚揚げのカリッと揚げ〜タルタルソース作り方1写真
  2. 2

    汁気を切り、片栗粉を全体にまぶし、多めに油を引いてやいていきます。

    • 厚揚げのカリッと揚げ〜タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    全面をカリッと焼いたら完成。
    さらに盛りタルタルソースを乗せたら完成。

    • 厚揚げのカリッと揚げ〜タルタルソース作り方3写真

コツ・ポイント

多めの油で揚げ焼きするとカリッとします。

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ながぶちママ
ながぶちママ @cook_40136659
2023/01/23 12:47に公開
料理・お菓子作り大好き❤手作り節約料理に励み♪主人と息子君家族皆健康に(*ノ▽ノ)長崎県からお届け☆☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 厚揚げ

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