鍋に900mlの水と、鰹だしパック1個とあご出汁パック1個を入れて中火にかける。（我が家のIHの目盛りで5）

沸騰したら弱火にし、3分煮出する。（IHの目盛りで3）

鍋にみりん（大さじ1）、醤油（大さじ1.5）、てんさい糖（小さじ1）を加える。

強火（IHの目盛り7）で一度沸騰させて、酒臭さをとる。※30秒程度です。

熱々のつゆに冷凍うどんを2玉入れて、うどんが解けたら完成。