ミニトマトと豚肉のたまごとじ

ミニトマトと豚肉のたまごとじ-レシピのメイン写真

ミニトマトと豚肉のたまごとじ

JA全農たまご @cook_40069978

栄養バランスが取れた、簡単おいしいたまごとじです♪＾＾
このレシピの生い立ち
株式会社籠谷さん所属のアスリート(管理栄養士免許保有)が考案したオススメメニューです＾＾https://www.kagonet.co.jp/athlete/

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JA全農たまご @cook_40069978

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材料

2人分

玉ねぎ（くしがた切り） 100ｇ
ミニトマト（半分に切る） 5個（約75ｇ）
豚バラ肉 100ｇ
たまご 2個
ごま油小さじ2（約8ｇ）
薄口醤油大さじ1.5（約27ｇ）
塩コショウ少々
お好みで
かいわれ大根好みの量

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作り方

1

【下準備】
豚バラ肉を3㎝幅に切って塩コショウを振っておく。
2

フライパンで豚バラ肉を炒め、白っぽくなったらごま油小さじ2、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
3

薄口醬油をからめ、玉ねぎが醤油色になったらミニトマトを加えて炒める。
4

溶きたまごを回し入れて混ぜ、半熟状になったら火を止める。器に盛りつけて完成です。かいわれ大根をお好みでのせて下さい♪

コツ・ポイント

削り節をかけて食べるのも美味しいです！

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JA全農たまご @cook_40069978

2023/01/23 06:53に公開

JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します！コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です！SNSもチェックしてみてね♬(◎＾＾◎)FB：https://www.facebook.com/homme.letsツイッター：https://twitter.com/jz_tamago

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このレシピのキーワード

卵とじかいわれミニトマト卵豚バラ肉玉ねぎ

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