モンブランのマロンクリーム

Name: モンブランのマロンクリーム
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバトンマロンペースト 1缶240g(計ると毎回誤差あるけれど、一缶でオッケー); 食塩不使用バター 30g; ラム酒 5g(好みで増減); 生クリーム 150ml

なめらかで絞りやすい固さにしました
このレシピの生い立ち
絞りやすい柔らかさを調整するため。そして生クリームの残り50mlは泡立ててマロンクリームの内側に絞るのに使う。

材料

バターは室温にして、ムラなく混ぜる。
ミニタルトで12個分出来た。モリモリ大きめだと8個分くらい。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？いっちゃんキッチン☆さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

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2020/10/12 15:33に公開

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