[ａ]の調味料を混ぜておきます。

韓国春雨(またはマロニー)をパッケージの表示通りに茹でた後、冷水で洗いザルにあけて水気を切っておきます。

野菜は表示通りにカットします。カニかまは軽くほぐします。
竹輪、さつま揚げを加える場合は食べやすくカットしておきます。

フライパンにサラダ油を熱し干しシイタケ、玉ねぎ、人参、パプリカを炒めダシダで味付けした後、皿に取り出しておきます。

空になったフライパンに[a]の合わせ調味料と茹でた春雨を入れて中火にかけ、春雨が調味料を吸い込んだら④の野菜を加えます。

全体を混ぜ合わせながら炒めます。
最後に練り製品とニラを加えてサッと炒め出来上がり。

器に盛って白ごまを振りましょう。