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激うま★鶏胸肉とネギだれ
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激うま★鶏胸肉とネギだれ-レシピのメイン写真

激うま★鶏胸肉とネギだれ

ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736

ダイエットにもお酒のおつまみにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
妊娠中ガッツリ食べたい時に作って食べておりました(*´꒳`*)

ダイエットにもお酒のおつまみにもぴったりです☆
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激うま★鶏胸肉とネギだれ

ししとらちゃん
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材料

  • 長ネギor小口ネギ（カット済み使用） 1袋
  • 鶏胸肉 400
  • ★鶏ガラスープの素or中華スープの素 小さじ1.5
  • ★レモン汁 小さじ1.5
  • ★塩胡椒 適量
  • ★ニンニク 2センチ
  • ★ごま油 小さじ2
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ※お好みで胡麻や一味、追いレモン汁
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作り方

  1. 1

    ネギと★マークの調味料を混ぜ合わせて置いておく
    ※先にネギと調味料を混ぜ合わせておくとネギがしっとり馴染みます

  2. 2

    お鍋にたっぷりお湯を沸かしておく

  3. 3

    鶏胸肉に付いている皮を取り除き、削ぎ切りする。

  4. 4

    削ぎ切りした鶏胸肉と☆マークの調味料を合わせて、もむ

  5. 5

    揉み終わったら、2で沸かしておいたお湯に入れ、中火で3分から3分半。
    火を止めて2分から1分半放置する。

  6. 6

    5をザルに開けて水気を切る。
    さらに盛り付け、１のネギだれをかけて完成！！

コツ・ポイント

ネギだれは先に作って欲しいです！
調味料が染み込んで本当美味しい！！

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ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736
2023/01/27 04:24に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 にんにく ゴマ 鶏胸肉 長ネギ

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