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長ネギと豆腐のぽかぽかスープ
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長ネギと豆腐のぽかぽかスープ-レシピのメイン写真

長ネギと豆腐のぽかぽかスープ

ブチ子姉さん
ブチ子姉さん @cook_40258080

生姜とネギでポカポカと体が温まるスープです☆具材も野菜と豆腐なのでヘルシーです♡2020/12/28人気検索トップ10！
このレシピの生い立ち
旦那くんが「寒い寒い」と帰ってきたので、温まる料理を作ってあげたくて♡

生姜とネギでポカポカと体が温まるスープです☆具材も野菜と豆腐なのでヘルシーです♡2020/12/28人気検索トップ10！
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長ネギと豆腐のぽかぽかスープ

ブチ子姉さん
ブチ子姉さん @cook_40258080

生姜とネギでポカポカと体が温まるスープです☆具材も野菜と豆腐なのでヘルシーです♡2020/12/28人気検索トップ10！
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生姜とネギでポカポカと体が温まるスープです☆具材も野菜と豆腐なのでヘルシーです♡2020/12/28人気検索トップ10！
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材料

2～3人分
  • 長ネギ 1本
  • 豆腐 1丁
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2くらい
  • しょうが 大さじ1くらい
  • 卵 1個
  • カニカマ 2本
  • 塩コショウ 少々
  • 水 具材が隠れるくらい。
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作り方

  1. 1

    2020/12/28人気検索トップ10入り！ありがとうございます☆

  2. 2

    長ネギは細切りに。豆腐は1センチ角くらいに切る。

  3. 3

    鍋に①と水、鶏ガラスープの素、しょうがを入れ煮込む。

  4. 4

    沸騰してきたら、火を弱め溶き卵とカニカマをさいて入れる。塩コショウで味を整え、お皿に盛り付け出来上がり♡

コツ・ポイント

溶き卵を加える前に少し火を弱め、玉子がある程度固まるまで混ぜずにじっと待つ。

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ブチ子姉さん
ブチ子姉さん @cook_40258080
2020/10/19 11:26に公開
初心者ですが、よろしくお願いします(^^ )お菓子づくり、料理大好きです！最近仕事が忙しくて出来てませんが、、、
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このレシピのキーワード

スープ 卵 豆腐 しょうが カニカマ 長ネギ

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