柿丸ごとベイクドチーズケーキ
iZuMi_mama @cook_40088387
柿を丸ごと使ったチーズケーキです！
このレシピの生い立ち
柿を沢山頂いたので柿を丸ごと使ったスイーツを作りたくて考えました(*´`)
柿丸ごとベイクドチーズケーキ
柿を丸ごと使ったチーズケーキです！
このレシピの生い立ち
柿を沢山頂いたので柿を丸ごと使ったスイーツを作りたくて考えました(*´`)
アプリでひらく作り方
- 1
柿を器にするので上の部分を切り、中をくり抜きます。
皮を破かないように注意！ - 2
くり抜いたら柿1個分は細かくカット。残りはミキサーでペースト状にする。
-
- 3
クリームチーズを滑らかになるまでまぜて
卵をといて少しずつ加える。
加える度によく混ぜます。 - 4
生クリームも入れてよく混ぜ合わせ、柿ピューレとカットした柿を少しだけ加えて軽く混ぜる。
小麦粉も加えサックリ混ぜる。 -
- 5
オーブンを200度に余熱。柿はアルミホイルで包みます。
生地を流し込んで残りの柿を上にのせてオーブンで25分焼く。 -
- 6
冷蔵庫でしっかり冷やせば完成。
薄皮が剥けるので剥いて器ごと食べれます！ -
コツ・ポイント
はちみつは甘さが欲しいなぁって思ったら入れて下さい。
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