Sop Iga Sapi Segeeeerrr
Salah satu masakan sop dengan gizi komplit. Ada kentang, daging, wortel dan tomat... Jika anak2 sedang susah makan krn sakit batuk seperti sekarang ini, saya buat saja sop ini. Mereka ga akan nolak ;-)
Sop Iga Sapi Segeeeerrr
Salah satu masakan sop dengan gizi komplit. Ada kentang, daging, wortel dan tomat... Jika anak2 sedang susah makan krn sakit batuk seperti sekarang ini, saya buat saja sop ini. Mereka ga akan nolak ;-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sapi dengan 2 liter air, masukkan 1 bawang putih (keprek), jahe 2 ruas jari (keprek), cengkeh 3 biji, daun jeruk 3 lembar. Masak hingga iga lembut, kurang lebih 30 mnt dengan presto.
Angkat, pisahkan air kaldu dan iga dari bumbu rebusan tadi. - 2
Haluskan bwng merah dan bwng putih, tumis hingga harum.
Lalu masukkan rebusan iga. Didihkan. - 3
Masukkah potongan kentang dan wortel. Masak hingga lembut (sesuai selera). Lalu masukkan bunga kol. Beri garam, gula, merica dan pala. Beri kaldu bubuk ½ sachet jika suka.
- 4
Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan seledri.
Matikan kompor, beri taburan bawang goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar