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もう焦がさない!にんにく味噌炒め
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もう焦がさない!にんにく味噌炒め-レシピのメイン写真

もう焦がさない!にんにく味噌炒め

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

ちょっとコッテリ、ご飯に合います!
このレシピの生い立ち
以前味噌炒めを焦がしたので、リベンジ

ちょっとコッテリ、ご飯に合います!
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以前味噌炒めを焦がしたので、リベンジ

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もう焦がさない!にんにく味噌炒め

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

ちょっとコッテリ、ご飯に合います!
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以前味噌炒めを焦がしたので、リベンジ

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材料

2人分
  • 油 大さじ1
  • 豚肉 120g
  • ニンニク 4片
  • キャベツ 5枚
  • 人参 1/2本
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、食べやすい大きさに切った豚肉と、薄切りニンニクを炒める

  2. 2

    豚肉の色が変わってきたら、ちぎったキャベツと細切り人参を入れて炒める

  3. 3

    味噌を少量のお湯で溶かして回し入れ、よく混ぜ合わせて蓋をする

  4. 4

    3分ほど弱火で加熱してから蓋をとり、軽く水分を飛ばして完成

コツ・ポイント

人参は色んな大きさに切って冷凍しておくと、すぐ使えて便利です!

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ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
2023/02/10 20:26に公開
食べるのが好き!楽して美味しいものが食べたい!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん キャベツ にんにく 味噌

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