鶏皮のポン酢漬け
鶏皮の食感と酸味の味がたまりません!
おかずにもお酒にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
鶏皮を唐揚げ以外にしたかったため
作り方
- 1
鶏皮を1口大に切る
- 2
切った鶏皮をレンジまたはお湯で湯どうしして火を入れる(お湯につける)
- 3
ネギを入れてポン酢を回し入れ混ぜたら完成
コツ・ポイント
レンジはあまりすると固くなります。
湯に付けるのがオススメ。
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