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ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪
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ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪-レシピのメイン写真

ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪

ろに。
ろに。 @cook_40361037

味噌の味とシソの風味が最高に合います。何もつけなくても美味しいですがお好みでレモンをかけてもおいしいかと♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中にササミを美味しく食べたくて作ってみました^ ^

味噌の味とシソの風味が最高に合います。何もつけなくても美味しいですがお好みでレモンをかけてもおいしいかと♪
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ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪

ろに。
ろに。 @cook_40361037

味噌の味とシソの風味が最高に合います。何もつけなくても美味しいですがお好みでレモンをかけてもおいしいかと♪
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味噌の味とシソの風味が最高に合います。何もつけなくても美味しいですがお好みでレモンをかけてもおいしいかと♪
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材料

1人分
  • ササミ 3本
  • 料理酒 適量
  • 味噌 小さじ1程度
  • シソ 6枚
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    まずササミのスジを取ります。

    • ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪作り方1写真
  2. 2

    スジを取ったササミを観音開きにします。

    • ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪作り方2写真
  3. 3

    観音開きにしたササミに料理酒をかけて馴染ませる。

    • ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪作り方3写真
  4. 4

    馴染ませたら味噌を塗る。

    • ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪作り方4写真
  5. 5

    茎の部分を切ったシソをのせる。

    • ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪作り方5写真
  6. 6

    シソを置いたらササミを巻く。

    • ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪作り方6写真
  7. 7

    6を焼いてから切っても良いんですが今回は先に切りました。

    • ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪作り方7写真
  8. 8

    フライパンに少しのサラダ油をひいて切ったササミを並べます。

    • ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪作り方8写真
  9. 9

    弱火でじっくり焼いたらお皿にうつして完成です♪

    • ヘルシーなササミのシソ巻き味噌風味♪作り方9写真

コツ・ポイント

ササミは観音開きじゃなく叩いて伸ばしても大丈夫です♪
味噌は麹味噌を使ってます^ ^

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ろに。
ろに。 @cook_40361037
2020/10/26 13:59に公開
趣味になればいいと思って料理始めてみた3児のパパです！　　　　2020/7/12始めました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくれぽくださる皆様ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

しそ巻き 大葉 ささみ 酒 味噌

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