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かぼちゃ白玉
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かぼちゃ白玉-レシピのメイン写真

かぼちゃ白玉

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

カラフル夏野菜のかぼちゃで色鮮やか!氷水でひんやり冷やして、夏のおやつにぴったり♪
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このレシピの生い立ち
令和4年8月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

カラフル夏野菜のかぼちゃで色鮮やか!氷水でひんやり冷やして、夏のおやつにぴったり♪
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材料

2人分
  • かぼちゃ 50g
  • 白玉粉 30g
  • 水 大さじ2
  • ゆで小豆 60g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、皮と種を除き、ラップをして電子レンジで約2分加熱し、マッシャーでつぶす。

  2. 2

    白玉粉を水で練り、①を加え混ぜ、団子に丸める。

  3. 3

    ②を熱湯でゆで、氷水にとる。

  4. 4

    ③を器に盛り、ゆで小豆をかける。

コツ・ポイント

夏野菜のかぼちゃに含まれるビタミンACEで老化を防ぎます。
【1人あたり栄養価】
エネルギー144kcal 食塩相当量0.1g

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射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2023/06/26 07:51に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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このレシピのキーワード

白玉だんご かぼちゃ あずき 白玉粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21302711
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