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根菜のお味噌汁
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根菜のお味噌汁-レシピのメイン写真

根菜のお味噌汁

手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692

野菜を味噌汁でとりたくて。
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材料

  • じゃがいも １から2
  • ニンジン ３から5cm
  • 玉ねぎ ４分の１
  • 水 700から800
  • 小松菜 ひとつかみ
  • 味噌 大さじ１強
  • 本だし 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも 一口大、ニンジン 銀杏切り、玉ねぎ 太めの薄切りにカット

  2. 2

    鍋に1の野菜とヒタヒタの水を入れ沸騰まで強火。沸いたら1野菜が柔らかく煮えるまで弱火。

  3. 3

    冷凍しておいたカット小松菜をパラパラ。味噌と本だしで味付け。完成！

コツ・ポイント

味噌を二種類合わせたら奥行きのある味になりました。

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手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692
2023/02/08 10:13に公開
家事がかなり苦手です。特に洗い物と片付けがキライ！とにかく手間と洗い物を減らしたい！食費をおさえたい！でも子どもにはバランスよく食べさせたい！楽して美味しいものを作りたい！そんなことを考えながら毎日お料理しています。
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このレシピのキーワード

みそ汁 小松菜 にんじん じゃがいも 味噌 玉ねぎ

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