お米は研いで浸水させておく。
(夏30分〜、冬1時間〜)
さつまいもは1.5cmくらいに切って水に浸して灰汁を抜く。

お米はザルで水を切り、鍋に米、水、調味料を入れたら軽く混ぜてお芋をのせる。

中火で沸騰させたら蓋をして弱火で12分炊飯。
10分蒸らしたら混ぜて出来上がりです。