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ガーリックシュリンプ

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

粒みそで、簡単に味をなじませることができます。にんにくとみその香ばしさが、美味しさを引き立てます。

このレシピの生い立ち
マルコメの「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」を使用した簡単レシピです♪

粒みそで、簡単に味をなじませることができます。にんにくとみその香ばしさが、美味しさを引き立てます。

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マルコメの「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」を使用した簡単レシピです♪

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材料

2人分
  • えび（殻付き） 300g
  • 片栗粉 適量
  • バター 20g
  • 【A】
  • 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 大さじ2
  • にんにく（みじん切り） 2片
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    今回は、「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」を使います。

    • ガーリックシュリンプ作り方1写真
  2. 2

    えびに切れ目をいれて背わたをとり、片栗粉で揉み洗いする。

  3. 3

    ポリ袋に<2>と【A】を入れ揉み込み、味を馴染ませておく。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、<3>を焼く。

コツ・ポイント

えびは片栗粉で揉み洗いすることによって独特の臭みをとることができます。

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マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
2023/02/27 00:55に公開
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています！http://www.marukome.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 にんにく バター 味噌

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