漬けて、焼くだけ、簡単！！お弁当にも！
ドロンちゃん @cook_40049643
お酒あてにも、ピッタリ！！
時間のある時に漬け込んでおけば、後は、焼くだけ！！
このレシピの生い立ち
お弁当にも、お酒のあてにも簡単に・・・って思ったら、数年前に塩こうじが流行ったのを思い出して・・・
塩こうじだけでも、柔らかくて美味しいのですが、もうひと味と思って出来ました。
漬けて、焼くだけ、簡単！！お弁当にも！
お酒あてにも、ピッタリ！！
時間のある時に漬け込んでおけば、後は、焼くだけ！！
このレシピの生い立ち
お弁当にも、お酒のあてにも簡単に・・・って思ったら、数年前に塩こうじが流行ったのを思い出して・・・
塩こうじだけでも、柔らかくて美味しいのですが、もうひと味と思って出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をひと口大に切って、材料をすべて、ビニール袋、又は、保存用のジッパー付きの袋に入れる。
- 2
材料が混ぜ合わさるように、袋の上から揉みこむ。
1時間以上、漬け込む。 - 3
フライパンに、皮目を下にして並べ、中火で焼く。焦げ付きやすいので、注意して下さい。
焼き目が付いたら、返す。 - 4
中まで火が通ったら、出来上がり☆
- 5
手羽中バージョンもあります。
レシピID : 21293414 -
- 6
今回、使った塩こうじです。
-
- 7
今回、使ったアヒージョの素です。
-
コツ・ポイント
焦げやすいので、あまり放置焼きは、しないでください。
お肉から油が出ますので、フライパンで焼く際は、油なしで大丈夫です。
心配な場合は、薄く引いてください。
つくれぽ
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