そば粉ガレット舞茸さつま芋厚切りベーコン
ガレットガレット @cook_40374802
秋の味覚！を粒マスタードで、ガレットに仕上げました♡
安納芋が売っていたので、あまーい安納芋で作りました！
このレシピの生い立ち
ガレットの美味しさをもっと身近に！
HEARTH恵比寿本店の
シェフが焼いたガレット生地で、
主婦社員がおうちガレットのご提案♪
ガレット生地はこちら↓で販売しています
https://galette-galette.shop-pro.jp
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作り方
- 1
材料はこんな感じ
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- 2
食べやすい大きさにカット
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- 3
熱したフライパンにバターとさつま芋を入れてじっくりとソテー。
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- 4
少したったらベーコンもイン。
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- 5
ほぼ火が通ったら舞茸を入れて焼き色をつけ、粒マスタードと塩で味を整えます
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- 6
これだけで食べてももちろん美味しいですね。
- 7
フライパンにバターを少しなじませ、ガレット生地1枚を入れます。
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- 8
卵を割り入れて崩しチーズと②をのせて4辺折って
- 9
お皿に移したらできあがり！
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コツ・ポイント
卵とチーズを入れると満腹感が増しますが、
ガレット生地にそのまま具材on！
でも美味しいですよー(^_^)
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