モロッコ系フランス人の夫に教えてもらいました。中東ではこのようなお菓子が広く食べられるようです。
このレシピの生い立ち
モロッコ帰りの夫におみやげでデーツをもらい、友達と食事会をするのにせっかくなのでモロッコのお菓子を教えてもらいました。現地ではアーモンドパストを使うそうですが、同じ材料なので、我が家では日本で手に入るマジパンで作っています。