結論から言うと、
白生地と黒生地を別に作って、
最後にマーブル模様にする

(生地作り)
・粉を全部混ぜる
・液を全部混ぜる
・液と粉を混ぜる
ただそれだけ

黒生地は、白生地のホットケーキミックスの一部をココアパウダーにしただけ

カップに入れて蒸す直前に
二色の生地を軽〜く混ぜる

器に注ぐときに嫌でも混ざるので、
本当に本当に本当に軽く混ぜる

カップに注ぐ

強火で15分

・ほんとに旨い
・二色の生地を混ぜただけなのに旨い
・こんなに美味しい意味が分からない
・突然「ケーキ感」が出る

うまく花が咲けば、
内側にある色のコントラストも浮き出てきます