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濃厚☆油まぜそば♡
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濃厚☆油まぜそば♡-レシピのメイン写真

濃厚☆油まぜそば♡

星々☆
星々☆ @cook_40137189

旦那さんの大好きな油まぜそばです。おうちで手軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
お店に行かなくても油まぜそばを食べたかったので作りました。

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お店に行かなくても油まぜそばを食べたかったので作りました。

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星々☆ @cook_40137189

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長ネギ 1/2本
  • 水菜(無くてもOK) お好きな量
  • 豚ひき肉 400g
  • 麺 4人分
  • 卵 4個
  • 米油(サラダ油でもOK) 大さじ3
  • 魚粉 大さじ4
  • 焼肉のタレ 大さじ4
  • ☆タレ
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆中濃ソース 大さじ2
  • ☆味覇 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆お酢 小さじ2
  • ☆ごま油 大さじ3
  • ☆味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと長ネギをみじん切りにして水に浸して辛味をとります。

    • 濃厚☆油まぜそば♡作り方1写真
  2. 2

    水菜を切ります。

    • 濃厚☆油まぜそば♡作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を炒めます。
    赤みが無くなったら焼肉のタレを入れて炒めます。

    • 濃厚☆油まぜそば♡作り方3写真
  4. 4

    麺を茹でます。

  5. 5

    ☆を入れ物に入れてレンジで20秒温めて混ぜます。

    • 濃厚☆油まぜそば♡作り方5写真
  6. 6

    小鉢に水大さじ1入れて卵を入れて箸で黄身を一刺しします。

    • 濃厚☆油まぜそば♡作り方6写真
  7. 7

    レンジで600W50秒チンします。

    • 濃厚☆油まぜそば♡作り方7写真
  8. 8

    麺を器に入れて米油(またはサラダ油)大さじ2をからめます。
    ☆をかけて野菜と肉と魚粉と温泉卵を盛り付けて出来上がり♡

    • 濃厚☆油まぜそば♡作り方8写真

コツ・ポイント

辛味が欲しい時は豆板醤や一味を入れると良いです。

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星々☆
星々☆ @cook_40137189
2021/04/25 12:30に公開
はじめまして星々といいます。子供は中学生1人と小学生1人と赤ちゃんがいます。5人家族です。ズボラでテキトーな料理ですが、節約出来て簡単に出来るという長所にかえてf^_^;これから作っていきますので、よろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

まぜそば 水菜 豚ひき肉 めん 卵 味噌 玉ねぎ 長ネギ 米

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