ニラを3㎝長さに切ります。人参は千切り。玉ねぎは、スライスに切ります。

納豆は、納豆の付属のタレを入れて混ぜておきます。

ボウルに米粉のチヂミの粉を入れ水を入れよく混ぜます。

3のボウルの中に、1の野菜・2の納豆を入れ混ぜ合わせます。

フライパンにごま油をしき4の生地を1/3量入れ丸く平らに広げます。弱火から中火で焼きます。

表面が乾いたら裏返しにして、周りにごま油少量かけ火が通るまで両面返しながら焼く。