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灯をつけましょ。。。   ちらし寿司
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灯をつけましょ。。。   ちらし寿司-レシピのメイン写真

灯をつけましょ。。。   ちらし寿司

ミラクル64
ミラクル64 @cook_40308375

老若男女誰も好きなちらし寿司
色々な具材を取り入れて作ります。
このレシピの生い立ち
飯台の上でお刺身をうまく使ってみました。
見栄えがよくできた感じ!
お正月にももってこい!です!

老若男女誰も好きなちらし寿司
色々な具材を取り入れて作ります。
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飯台の上でお刺身をうまく使ってみました。
見栄えがよくできた感じ!
お正月にももってこい!です!

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灯をつけましょ。。。   ちらし寿司

ミラクル64
ミラクル64 @cook_40308375

老若男女誰も好きなちらし寿司
色々な具材を取り入れて作ります。
このレシピの生い立ち
飯台の上でお刺身をうまく使ってみました。
見栄えがよくできた感じ!
お正月にももってこい!です!

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材料

3人分
  • お米 4合
  • すり身 適量
  • 蒸し海老 10個
  • きゅうり 1/2本
  • ちらし寿司の素 2パック
  • ねぎとろ 100g
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作り方

  1. 1

    お米4合を硬めに炊く。

  2. 2

    お得品
    マグロのすき身を2パック購入
    これをスプーンで吸う。

    • 灯をつけましょ。。。   ちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    ちらし寿司の素を使って飯台
    を使って混ぜ合わせる。
    しゃもじを立てて切る感じで
    混ぜ合わせる。

  4. 4

    そこにバランスよく
    卵焼き、マグロのすり身、蒸し海老
    塩づけしたきゅうりを載せる。

  5. 5

    はい!出来上がり!

    • 灯をつけましょ。。。   ちらし寿司作り方5写真

コツ・ポイント

今回は手毬寿司はやめて
彩りよく飾ることをメインにしました。
ウクライナとロシアの戦争で何もかも値上がりしています。
今日はすり身を運良く見つけた事で
いつもとまた違う感じになりました。
味は脂があっていいです。

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ミラクル64
ミラクル64 @cook_40308375
2023/03/03 10:45に公開
子育てが終わり昨年次男が結婚しました。令和6年元旦に初孫が産まれました。家族全員が料理作りが好きです。私は短大時代栄養士の免許を取得しましたが就職したのはJTBです。今はパートを掛け持ちしており畑を借りてます。
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 すり身 キュウリ ネギトロ 米

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