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万能葱油
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万能葱油-レシピのメイン写真

万能葱油

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

フライパンで簡単にいつでも作れる中華薬味です(*´༥` *)
このレシピの生い立ち
葱油を自分なりに味や作り方を考えて簡単に作れるようにしました!

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emiri✿
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フライパンで簡単にいつでも作れる中華薬味です(*´༥` *)
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材料

2人分
  • 薄切り白葱 1本
  • 細切り唐辛子 ふたつまみ
  • 千切り生姜 1/3個
  • ごま油 大さじ3
  • ○醤油 大さじ2~
  • ○塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ネギは斜めに薄切り、生姜は千切り。タッパか器にネギ、生姜、細切り唐辛子の順にのせる。

  2. 2

    ごま油をフライパンへ。熱くなった油に①の唐辛子が下になるように一気にいれる。(油はねには気をつけて優しく入れる)

  3. 3

    塩コショウ、醤油で味を調節し出来上がり。

  4. 4

    蒸し野菜のトッピングに!

    • 万能葱油作り方4写真
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emiri✿
emiri✿ @cook_40062167
2023/03/20 04:39に公開
料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました!よかったら覗きに来てください(o´艸`)
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このレシピのキーワード

トウガラシ しょうが 長ネギ

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