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ボウルにソイプロテインとベーキングパウダー、だしの素を入れて泡立て器で混ぜる。
かき混ぜた粉類に水と卵を入れて泡立て器で練りすぎないように混ぜる。
そこへ千切りキャベツを入れてヘラで下から生地をすくうようにしてすくい上げ馴染ませる。
フライパンにごま油とサラダ油を1:1で適量しいて熱する。
生地を流しこみ蓋をして蒸し焼きにする。
ふちが固まって来たらひっくり返し、裏面も焼いて完成!!!
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