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キツネのお揚げ
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キツネのお揚げ-レシピのメイン写真

キツネのお揚げ

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

うどんにのせて♪
刻んで炊き込みご飯に(^^)

甘じょっぱい味で
フワッとじゅわっと美味しい(^-^)v

うどんにのせて♪
刻んで炊き込みご飯に(^^)

甘じょっぱい味で
フワッとじゅわっと美味しい(^-^)v

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キツネのお揚げ

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

うどんにのせて♪
刻んで炊き込みご飯に(^^)

甘じょっぱい味で
フワッとじゅわっと美味しい(^-^)v

うどんにのせて♪
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甘じょっぱい味で
フワッとじゅわっと美味しい(^-^)v

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材料

  • 油揚げ 5枚
  • 油抜き用お湯 適量
  • 水 300cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    油揚げを沸騰したお湯に入れて
    中火30秒
    ザルにあげ水切り
    クッキングペーパーで押して
    水分をとる

    • キツネのお揚げ作り方1写真
    • キツネのお揚げ作り方1写真
    • キツネのお揚げ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水砂糖白だしを入れて沸騰
    油揚げを入れ再沸騰
    落し蓋をして弱火15分

    • キツネのお揚げ作り方2写真
    • キツネのお揚げ作り方2写真
  3. 3

    出来上がり!

    あら熱が取れたら
    タッパーに入れて冷蔵庫で保存

    • キツネのお揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

うどんにのせるだけ(^^)♪ 炊き込みご飯に入れるときは煮汁も一緒に♫

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/11/16 13:47に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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このレシピのキーワード

油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24254334
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