懐かしさ感じる✽生落花生でピーナツハニー

Name: 懐かしさ感じる✽生落花生でピーナツハニー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 落花生(茹でたもの) 100g; ◎味噌 大さじ1; ◎みりん 大さじ1; ◎はちみつ 大さじ2.1/2; ◎醤油 小さじ1/4; ゴマ 適宜; ゴマ油 適宜

aa417ii @cook_40072086

私の地元ではポピュラーな食べ方です。
お酒のおつまみにもお子さんにも好まれる味です。
食べだしたら止まらないですよ♡
このレシピの生い立ち
地元では給食に出るくらい有名~！
生落花生で作るとより美味しいので作りました。
老若男女好まれる味付けになってます。

懐かしさ感じる✽生落花生でピーナツハニー

aa417ii @cook_40072086

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材料

落花生(茹でたもの) 100g
◎味噌大さじ1
◎みりん大さじ1
◎はちみつ大さじ2.1/2
◎醤油小さじ1/4
ゴマ適宜
ゴマ油適宜

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作り方

1

生落花生は塩ゆでし殻をむいておく
2

フライパンにごま油をひき落花生を軽く炒めておく
3

◎を入れる。
はちみつも熱が入るとサラサラになりますがとろとろっとするまで弱火で焦がさないように水分を飛ばす
4

ある程度とろみがついてきたら胡麻を入れて完成！
冷めるとさらに粘りが出て落花生に味噌が絡みます♡

コツ・ポイント

ある程度しっかり水分を飛ばしておくと落花生に味噌がしっかり絡んで美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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aa417ii @cook_40072086

2020/11/19 02:45に公開

少しずつレシピ動画にもしています♪ブログから見れますのでぜひご覧ください☆家庭の味はやっぱり美味しい♡簡単に作れるものから手の混んだものまで色々あるけど“味”は残していきたい!!自分の記録にも残したいのでレシピにしてます(◡̈)✩体調や気分に合わせたレシピの紹介もブログやインスタでしていますので参考にしてもらえたら嬉しいです。✽✽Instagram　@co_chanmama✽✽

このレシピのキーワード

はちみつゴマピーナッツ味噌

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