牛乳を米麹で発酵させたら、甘くて美味しい発酵ミルクになるのでは？と思い試してみました♪（ヨーグルトメーカー使用）
このレシピの生い立ち
いろんなものを米麹で発酵させるのが好きで、牛乳を米麹で発酵させたら、どんな味になるか気になって試してみました♪何だか懐かしくて、ホッとする味のミルクが完成しました笑