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みそラーメンで麻婆風麺
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みそラーメンで麻婆風麺-レシピのメイン写真

みそラーメンで麻婆風麺

カピみ
カピみ @cook_40311105

みそラーメンをアレンジ♪結構辛めのレシピです。簡単なので昼食にピッタリです!
このレシピの生い立ち
余っていたみそラーメンを、いつもとは違う感じで食べたいと思い作りました。

みそラーメンをアレンジ♪結構辛めのレシピです。簡単なので昼食にピッタリです!
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余っていたみそラーメンを、いつもとは違う感じで食べたいと思い作りました。

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みそラーメンで麻婆風麺

カピみ
カピみ @cook_40311105

みそラーメンをアレンジ♪結構辛めのレシピです。簡単なので昼食にピッタリです!
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余っていたみそラーメンを、いつもとは違う感じで食べたいと思い作りました。

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材料

  • 市販のみそラーメン 1袋
  • 木綿豆腐 150g
  • 豆板醤 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1〜2
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • トッピング
  • 長ねぎ 適量
  • ゆで卵 1個
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく

  2. 2

    麺を茹でる

  3. 3

    作り方通りにスープを作る

  4. 4

    鍋に2とさいの目切りをした豆腐、豆板醤、砂糖、にんにくチューブを入れる

  5. 5

    3に茹でた麺を入れて、煮立たせる

  6. 6

    4に水溶き片栗粉を加えて、トッピングとともに盛り付けて完成

コツ・ポイント

結構辛めのレシピです。豆板醤や砂糖の量を調節してください!ひき肉を入れるとさらに美味しいです!ラーメンは茹でてから時間をおくと固くなってしまうので、注意です!

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カピみ
カピみ @cook_40311105
2020/11/18 04:53に公開
大学に通いながら料理の特訓中です!手軽な美味しさを日々研究しております^ ^学外実習が終わったので、またたくさんの料理を作っていこうと思います!つくれぽをくださった皆さん!ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

ラーメン ゆで卵 もめん豆腐 味噌 長ネギ

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