アボカドに柚子胡椒ダレ♪

Name: アボカドに柚子胡椒ダレ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド １個; 茹で卵 １個; パセリ(乾燥パセリでOK) 少々; ●醤油 大匙１; ●塩麹 小匙２; ●酢 小匙１; ●柚子胡椒 小匙１/２; ●胡麻油 小匙１; ●砂糖 小匙１

＊kayano＊ @cook_40321788

主役になる美味しさです！タレは色々な具材に使えます♪春色サラダ♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒ダレは菜の花を使ったレシピもUPしています、どちらも人に作ってあげると喜んでもらえるのでレシピにしました♪

アボカドに柚子胡椒ダレ♪

＊kayano＊ @cook_40321788

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材料

アボカド１個
茹で卵１個
パセリ(乾燥パセリでOK) 少々
☆柚子胡椒ダレ
●醤油大匙１
●塩麹小匙２
●酢小匙１
●柚子胡椒小匙１/２
●胡麻油小匙１
●砂糖小匙１

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作り方

1

アボカドは食べやすい大きさにスライス
茹で卵は細かくカット
2

●の調味料を全部混ぜ合わせて具材の上からかける
3

パセリをかけると彩りが綺麗です

コツ・ポイント

タレは色々な野菜やお豆腐やお肉にも合います。
塩麹が柚子胡椒の辛みをとってもマイルドにしてくれます。

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つくれぽ

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＊kayano＊ @cook_40321788

2023/03/14 04:37に公開

フクちゃん(猫)とのんびり暮らし。美容と体に良い食材を意識して日々のメニューを考えています。食べる物には材料や調味料までわりと神経質になりがちですけど、時々は美味しいだけを考えて食べる事作る事を楽しんでいます。グルテンフリー、4毒抜きレシピも掲載noteで日々の事を綴っています良かったら覗いてみて下さい♡https://note.com/kayano182

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