豚ひき肉を炒めて、火を通しておく
玉ねぎは薄切り
人参は細切り
大葉も細切り

波里 お米で作ったチヂミ粉を（今回は150gくらい）ボールに入れて、1の大葉以外を入れます。

お水を足す、混ぜる、お水を足す、混ぜるを繰り返して、生地を作ります。

生地の1/3をごま油を引いたフライパンに薄く広げます。
両面焼けたら、縁にごま油をまわしかけて香ばしく焼き上げます。

梅ダレを作ります。
梅を軽くたたいて、梅ダレ材料を全て混ぜて出来上がりです。