砂糖のざらつきがなくなったら米粉も追加して混ぜる。
米粉はサラサラなのでふるいは必要なし！

牛乳を少し入れてのばすように溶かす。
馴染んだら残りとラム酒、バニラエッセンスも入れて混ぜる。

600Wのレンジで1分〜1分半加熱。

しっかり混ぜたら再度30秒加熱。とろみがつくまで繰り返す。