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アンパンマンのきな粉ミルクパン
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アンパンマンのきな粉ミルクパン-レシピのメイン写真

アンパンマンのきな粉ミルクパン

いっちゃんキッチン☆
いっちゃんキッチン☆ @cook_40394402

きな粉のいい香りがして、ふわふわしっとり
このレシピの生い立ち
1歳の子供がアンパンマンが好きなので、焼き色あまりつけないようにきな粉やきび砂糖で生地を茶色っぽくして、栄養あるようにきな粉と牛乳でミルクパンにして、砂糖も少し控えめ。一歳なのでココアパウダーもやめて竹炭パウダーに。

きな粉のいい香りがして、ふわふわしっとり
このレシピの生い立ち
1歳の子供がアンパンマンが好きなので、焼き色あまりつけないようにきな粉やきび砂糖で生地を茶色っぽくして、栄養あるようにきな粉と牛乳でミルクパンにして、砂糖も少し控えめ。一歳なのでココアパウダーもやめて竹炭パウダーに。

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アンパンマンのきな粉ミルクパン

いっちゃんキッチン☆
いっちゃんキッチン☆ @cook_40394402

きな粉のいい香りがして、ふわふわしっとり
このレシピの生い立ち
1歳の子供がアンパンマンが好きなので、焼き色あまりつけないようにきな粉やきび砂糖で生地を茶色っぽくして、栄養あるようにきな粉と牛乳でミルクパンにして、砂糖も少し控えめ。一歳なのでココアパウダーもやめて竹炭パウダーに。

きな粉のいい香りがして、ふわふわしっとり
このレシピの生い立ち
1歳の子供がアンパンマンが好きなので、焼き色あまりつけないようにきな粉やきび砂糖で生地を茶色っぽくして、栄養あるようにきな粉と牛乳でミルクパンにして、砂糖も少し控えめ。一歳なのでココアパウダーもやめて竹炭パウダーに。

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材料

15センチスクエア型1台分
  • 強力粉 190g
  • きな粉 30g
  • きび砂糖(なければどんな砂糖でも可) 30g
  • 塩 3g
  • インスタントドライイースト 3g
  • 牛乳 160~170ml
  • 食塩不使用バター 20g
  • 竹炭パウダー(なければココアパウダー) 少量
  • 水 1滴くらい
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料全部入れて一次発酵までする

  2. 2

    9等分(1個約48~49g)にして、そこから鼻とほっぺに2g×3個とる

  3. 3

    全てを丸めて、濡れ布巾かけて10分ベンチタイム

  4. 4

    丸め直して15センチの型に並べていく

  5. 5

    35度30分くらい二次発酵させる

    • アンパンマンのきな粉ミルクパン作り方5写真
  6. 6

    オーブンを180度で予熱して、18分くらい焼く(うちのオーブンは低めなので、オーブンによって温度は調整)

    • アンパンマンのきな粉ミルクパン作り方6写真
  7. 7

    型から出して冷めたら竹炭パウダーを水で溶いて、つまようじで顔を書く

    • アンパンマンのきな粉ミルクパン作り方7写真

コツ・ポイント

鼻とほっぺの位置が発酵するとずれてくるので軽く押しておく。焼く前にも軽く修正する。

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いっちゃんキッチン☆
いっちゃんキッチン☆ @cook_40394402
2020/11/25 14:45に公開

このレシピのキーワード

パン きな粉 ココア 牛乳 強力粉

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