Capcay bakso pedes

Name: Capcay bakso pedes
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 100 gr buncis, iris serong; 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong; 10 buah bakso ayam, iris biasa; 1 ikat sawi hijau, potong; 1/2 buah tomat, iris biasa; 2 butir telur ayam, kocok; 3 buah cabe merah, ulek kasar; 5 buah cabe rawit, iris kecil; 1 sdm minyak makan; 1 sdm saus tiram; 1 sdt merica; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap (optional); Secukupnya air

Mommydyan @mommy_shyranka

Palembang

Kali ini menunya bebas dari ayam ya, bosen juga soalny 😂 dgantiin dengan bakso (again) ayam 🤣

Lebih banyak

Capcay bakso pedes

Mommydyan @mommy_shyranka

Palembang

Kali ini menunya bebas dari ayam ya, bosen juga soalny 😂 dgantiin dengan bakso (again) ayam 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 - 4 porsi

3 siungbawang merah, haluskan
3 siungbawang putih, haluskan
100 grbuncis, iris serong
1 buahwortel ukuran sedang, iris serong
10 buahbakso ayam, iris biasa
1 ikatsawi hijau, potong
1/2 buahtomat, iris biasa
2 butirtelur ayam, kocok
3 buahcabe merah, ulek kasar
5 buahcabe rawit, iris kecil
1 sdmminyak makan
1 sdmsaus tiram
1 sdtmerica
1 sdmtepung maizena
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap (optional)
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Tumis bawang yg sudah dhaluskan, cabe, sawi, buncis dan bakso hingga harum
2

Kemudian masukan wortel dan air, diam kan hingga wortel empuk dan air menyusut
3

Masukan tomat, garam, merica, penyedap dan saus tiram. Koreksi rasa.
4

Masukan kocokan telur tadi, aduk secara orak arik, terakhir masukan tepung maizena yg sudah dlarutkan
5

Selamat menikmati 🎉🎉