Sayur urap-urap mangstap

Name: Sayur urap-urap mangstap
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang(sktr7lonjor lah); 1 ikat bayam; 1 bks tauge(beli d bu Sayur2ribuan); 1 buah mentimun potong kotak2kecil; 1 genggang full kemangi; bahan Urap:; ukuran sedang parutan kelapa dari1/4Kelapa; 1 ruas jari terasi bakar; 2 siung bawang putih; 7-10 cabe rawit(bisa d kurangi kalau tdk suka pedas); 1 ruas jari kencur; 2 lembar daun jeruk; garam; 3-4 serut gula jawa(sdkt sj); daun pisang ntk ngukus urapn

fithriyyah @cook_3602451

Solo

Ini menu sering d pki Uti kalau lg nggarap sawah..jadi bagi sy sayur ini khas kalau musim tanem atau panen😊walau sebnrny ngg jug sih..

Lebih banyak

Sayur urap-urap mangstap

fithriyyah @cook_3602451

Solo

Ini menu sering d pki Uti kalau lg nggarap sawah..jadi bagi sy sayur ini khas kalau musim tanem atau panen😊walau sebnrny ngg jug sih..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5porsi

1 ikatkacang panjang(sktr7lonjor lah)
1 ikatbayam
1 bkstauge(beli d bu Sayur2ribuan)
1 buah mentimun potong kotak2kecil
1 genggang full kemangi
bahan Urap:
ukuran sedangparutan kelapa dari1/4Kelapa
1 ruas jariterasi bakar
2 siung bawang putih
7-10cabe rawit(bisa d kurangi kalau tdk suka pedas)
1 ruas jarikencur
2 lembardaun jeruk
garam
3-4 serutgula jawa(sdkt sj)
daun pisang ntk ngukus urapn

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Rebus sayuran 1 perstu jg terllu lama..(kecil timun&kemangi)
2

Haluskan bawang putih,daun jeruk,kencur&terasi..campurkn juga garam dan gula jawa
3

Campurkan bumbu halus td k dlm kelapa parut..urap2(campur rata)
4

Bungkus urapn td dg daun pisang..kmd kukus selama15 menit
5

Setelah itu tata sayuran d mangkok sdkt2..urap(campur)dg kelapa td..siap d lalap mntap..