米粉のカレーチーズ煎餅
さも @cook_40282664
米粉活用でカリカリ♪カレー煎餅。
おやつにもつまみにもオススメです。
我が家は一瞬でなくなります。
このレシピの生い立ち
カレーが好きな我が家のために。
米粉のカレーチーズ煎餅
米粉活用でカリカリ♪カレー煎餅。
おやつにもつまみにもオススメです。
我が家は一瞬でなくなります。
このレシピの生い立ち
カレーが好きな我が家のために。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに米粉、カレー粉、塩を入れて軽く混ぜる。
- 2
1に水を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
ゆるめの生地になります。 -
- 3
くっつかないオーブンシートにティースプーンで生地を少しずつ落として、
-
- 4
スプーンの裏でクレープみたいに薄く広げます。
-
- 5
薄く広げた生地の上にミックスチーズをちょっとずつ乗せて、
-
- 6
170度に余熱したオーブンで15分ほど焼く。
端っこがパリッとしてチーズがほんのり焦げてればOK。 - 7
焼きたてパリパリ。冷めてもパリパリです。
-
- 8
米粉はこちらを使用しました♪
-
- 9
味付きカレー粉で作る場合は小さじ1かつ塩なしで作ると良かったです。マイルドで子ども向けに。
-
コツ・ポイント
生地はボタッと落としてゆっくり消えるくらい。米粉によって水分調整を。
カレー粉、塩もお好みで調整してください。塩は仕上げにふりかけても。
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