Selat Solo

Name: Selat Solo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang; 15 buah buncis; 3 buah wortel; 1/2 buah timun; 5 lembar selada; 5 butir telur; 10 potong galantin; 3 buah tomat; 1/2 buah bawang bombay; 4 gelas air; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm lada; 1/2 butir pala; 1 sdt garam; 1 buah gula jawa; secukupnya kecap

fadila aini atista @fadilaatista

Solo, Jawa Tengah

cuaca siang hari di Solo panas banget, enaknya bikin Selat Solo yg segeeer. Nggak cuman seger tapi sehat juga. Yuk coba buat di rumah

Lebih banyak

Selat Solo

fadila aini atista @fadilaatista

Solo, Jawa Tengah

cuaca siang hari di Solo panas banget, enaknya bikin Selat Solo yg segeeer. Nggak cuman seger tapi sehat juga. Yuk coba buat di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 buahkentang
15 buahbuncis
3 buahwortel
1/2 buahtimun
5 lembarselada
5 butirtelur
10 potonggalantin
3 buahtomat
1/2 buahbawang bombay
4 gelasair
3 siungbawang putih
1/2 sdmlada
1/2 butirpala
1 sdtgaram
1 buahgula jawa
secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu haluskan bawang putih, pala, dan lada. Iris tomat, bawang bombay.
2

Rebus telur, kentang, wortel dan buncis. setelah matang tiriskan terlebih dahulu
3

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi. tambahkan gula merah dan garam.Kemudian masukkan 4 gelas air tunggu hingga mendidih baru masukkan potongan tomat dan kecap.
4

Masukkan potongan galantin dan telur yg sudah direbus sebelumnya. tunggu hingga galantin dan telur agak berwarna kecoklatan. kemudian matikan kompor.
5

Potong-potong kentang, wortel,buncis, selada dan timun.
6

Tata potongan sayur tersebut pada piring. kemudian siram dengan kuah coklat yg ada galantin dan telurnya
7

Selat solo siap disajikan