調味料3つで味付け！ガーリックチキンパン
happyママ♪ @cook_40042990
シンプルに味付けしたチキンを具に、成形入らずなカップパンで焼いてみました
おもてなしにも活躍してくれるのでおススメです
このレシピの生い立ち
オトナも食べれるチキン具材の惣菜パンを作りたかったので
調味料3つで味付け！ガーリックチキンパン
シンプルに味付けしたチキンを具に、成形入らずなカップパンで焼いてみました
おもてなしにも活躍してくれるのでおススメです
このレシピの生い立ち
オトナも食べれるチキン具材の惣菜パンを作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
＜パン生地を作る＞
ホームベーカリーのパンケースに熱湯・水を入れ、砂糖・塩・スキムミルク・バターを入れる - 2
水分に蓋をするように強力粉・全粒粉を入れ、中央に窪みを作りドライイーストを入れる
※この時イーストが水に触れないように - 3
ホームベーカリー本体に②を設置し、生地コースを選びスイッチオン
- 4
＜具を作る＞
鶏もも肉を小さく切る - 5
耐熱容器に④・おろしにんにく・オリーブオイル・イタリアンハーブミックスを加えてよく混ぜる
- 6
蓋をして700ｗの電子レンジで1分半、混ぜて更に1分加熱する
- 7
＜成型＞
ブザーが鳴ったら生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム
生地を35ｇに切り分ける -
- 8
シリコンカップより一回り大きく生地を伸ばす
-
- 9
生地をシリコンカップに入れる
-
- 10
底にケチャップを塗る
そこに⑥を入れる -
- 11
仕上げにお好みでバジル（分量外）を振り掛ける
乾かないように霧吹きをして、約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる -
- 12
再度霧吹きをし、180℃に予熱したオーブンで15分焼く
-
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