米粉でつくる♪︎新玉ねぎもち

Name: 米粉でつくる♪︎新玉ねぎもち
Yield: ２人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 300g; ベーコン(ハーフ) ４枚; 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ 1; 米粉（波里 お米の粉 お料理自慢の、薄力粉） 大さじ 5; 塩、こしょう 少々; ごま油 適量

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

米粉活用。新玉ねぎの甘みをいかしたモッチモチの新玉ねぎもちです。ベーコンがいい仕事してます！美味しいですよ～♪

このレシピの生い立ち
米粉のクックモニターに当選したので旬の新玉ねぎを使ったレシピを考えました。

米粉活用。新玉ねぎの甘みをいかしたモッチモチの新玉ねぎもちです。ベーコンがいい仕事してます！美味しいですよ～♪

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米粉でつくる♪︎新玉ねぎもち

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

米粉活用。新玉ねぎの甘みをいかしたモッチモチの新玉ねぎもちです。ベーコンがいい仕事してます！美味しいですよ～♪

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米粉のクックモニターに当選したので旬の新玉ねぎを使ったレシピを考えました。

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材料

２人分位

新玉ねぎ 300g
ベーコン(ハーフ) ４枚
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ　1
米粉（波里　お米の粉　お料理自慢の、薄力粉）大さじ　5
塩、こしょう少々
ごま油適量

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作り方

1

新玉ねぎはみじん切りにする。耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをかけて600ｗレンジで5分加熱する。
2

ベーコンは新玉ねぎの大きさにそろえてみじん切りにする。
3

ボウルにごま油以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
4

フライパンにごま油を熱し、③をスプーンですくって入れる。形を整えて中火で焼く。
5

両面こんがりと焼き色が付いたら完成です。
6
使用した米粉です。

コツ・ポイント

たれはお好みで♪今回はポン酢に粗挽き黒胡椒多めに入れました。スイートチリソースも合いますよ。
普通の玉ねぎでもどうぞ。水分量が変わりますので、材料は調整してくださいね。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2023/03/31 02:59に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

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