体に優しい✨ひじきハンバーグ

体に優しい✨ひじきハンバーグ-レシピのメイン写真

体に優しい✨ひじきハンバーグ

5☆COSHO☆7 @cook_40168102

甘辛いタレで白ごはんにも合います。惣菜のひじき煮を使うので牛肉ハンバーグを作るより簡単です！

このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグに余ったひじき煮を入れたら意外にもおいしい。身体にも良さそうなので簡単だし良く作るようになりました

甘辛いタレで白ごはんにも合います。惣菜のひじき煮を使うので牛肉ハンバーグを作るより簡単です！

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甘辛いタレで白ごはんにも合います。惣菜のひじき煮を使うので牛肉ハンバーグを作るより簡単です！

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豆腐ハンバーグに余ったひじき煮を入れたら意外にもおいしい。身体にも良さそうなので簡単だし良く作るようになりました

甘辛いタレで白ごはんにも合います。惣菜のひじき煮を使うので牛肉ハンバーグを作るより簡単です！

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材料

木綿豆腐 1/2丁
ぶた挽肉（とり挽肉でも可） 100g
ひじき煮物（惣菜コーナーで購入） 1パック
※片栗粉　適量
★醤油大さじ2
★みりん大さじ2
★酒大さじ2
★砂糖大さじ1

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作り方

1

木綿豆腐を水切りする。キッチンペーパーに包みレンジ（600W使用）で2分チンして冷ましておく
★は合わせておく
2

挽肉をボールに入れ粘りが出るまで混ぜ合わせ、①の豆腐、ひじき煮を入れて更に混ぜ合わせる
※ポイント参照
3

フライパンに、一口大に形を整えた②を入れたら両面焼き色がつくまで焼く
4

★を入れ絡める。絡まったら出来上がり。強火だと焦げやすいので気を付けてください

コツ・ポイント

※タネが柔らかければ片栗粉で調整してます
※ひじき煮の中にこんにゃくや薄揚げが入ってる場合は取り除いてます（何となくですが）ひじき等も少し細かくして一体感が出るようにしてます

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5☆COSHO☆7 @cook_40168102

2021/02/21 12:38に公開

新米主婦の新米ママ（＾_＾）毎日悪戦苦闘しながら子育ての真っ最中です（＾ω＾）。大切で大好きな主人に褒めて貰いたくて毎日料理の勉強中！！白いご飯が大好きな夫婦です♪なので、レシピは基本白ご飯に合うよう少し味が濃いかもしれません( ´∀｀)

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このレシピのキーワード

ハンバーグひじき片栗粉豚ひき肉酒とりひき肉もめん豆腐

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