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ぐりとぐらのカステラがたべたい
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ぐりとぐらのカステラがたべたい-レシピのメイン写真

ぐりとぐらのカステラがたべたい

えづけのきろく
えづけのきろく @cook_40177531

ニトリのちいさなスキレットでひとりぶんのカステラ。
このレシピの生い立ち
だれだってぐりとぐらみたいなカステラをたべたいはずだ。

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えづけのきろく
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材料

1人前
  • 卵 1つ
  • 砂糖 10g
  • a小麦粉 30g
  • aはちみつ 15g
  • a牛乳 30g
  • aバニラオイル 4滴くらい
  • aすきな油 10g
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作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分ける。オーブンを180度で予熱スタート。

  2. 2

    卵白と砂糖を混ぜて泡立てる。けっこう固めに。

  3. 3

    aを混ぜ合わせる。2と混ぜる。泡をつぶさないように切るようにね。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで15分。完成!

コツ・ポイント

泡立てたメレンゲを潰さないこと。油はサラダ油だとかろやかな仕上がりになり、バターだとよりお菓子っぽくなる。太白胡麻油が個人的にはおすすめ。

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えづけのきろく
えづけのきろく @cook_40177531
2020/12/02 09:12に公開
友人たちに餌付けをしています。彼らが美味しそうに食べてくれることがすべてです。ここはそんな友人たちへ向けたレシピの共有を目的としています。おまけにみなさまのお役にもたてれば幸いです。
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このレシピのキーワード

カステラ はちみつ 牛乳 卵 小麦粉

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