簡単！ロール白菜☆コンソメ
non❁✿ @cook_40116024
キャベツに比べて、白菜は簡単に剥がせるし、安いし、味も甘みが出て美味しいです(^O^)
翌日はトロットロ♡
このレシピの生い立ち
丸ごと白菜が安く売られていて、ロールキャベツを食べたいと思っていたので白菜で作ってみました。
簡単！ロール白菜☆コンソメ
キャベツに比べて、白菜は簡単に剥がせるし、安いし、味も甘みが出て美味しいです(^O^)
翌日はトロットロ♡
このレシピの生い立ち
丸ごと白菜が安く売られていて、ロールキャベツを食べたいと思っていたので白菜で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに。
耐熱容器に入れてふんわりラップをして500-600wで1分チンする。
熱を冷ましておく。 -
- 2
白菜を使う枚数剥がし、芯を削ぐ。
(薄くなるので巻きやすくなります)
削いだものは、みじん切りにして取っておく。 -
- 3
白菜を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして500-600wで4分チンする。熱を冷ましておく。
-
- 4
ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、みじん切りにした白菜を入れて、よく捏ねる。
-
- 5
タネを芯の幅と同じくらいの大きさに丸め、巻いていく。
-
- 6
-
- 7
巻き終わりは、爪楊枝で止める。
パスタなどで止めてもいいですが、1番安心です。 -
- 8
鍋に並べ、浸かるくらいの水とコンソメ、お好みでベーコンなどを入れる。
-
- 9
中火で15分〜20分程煮たら完成！
-
- 10
ID:20152316
以前作ったロールキャベツはこちら -
- 11
ID:21176051
寒い時期の茶碗蒸しもオススメです -
コツ・ポイント
コンソメスープとして飲めるので、野菜を一緒に煮込むと美味しいです！
ベーコンやウインナーを入れることで塩味がプラスされるので、追加の調味料が不要に(^^)
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