もやし入り麻油雞

Name: もやし入り麻油雞
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 500〜600g; 酒 300ml; 生姜 大1; 水 600ml; 椎茸 1パック; もやし 1袋; 塩 小1/2

台湾では水を一切使わずに作ります。今回は1/3のお酒の量でつくりました。一般的にもやしはいれませんのでなくても大丈夫です
このレシピの生い立ち
冬になって、お酒と生姜であったまりたかったので☆食べた後は体がホッカホカです☆

材料

最初にお酒のアルコールをなるべく飛ばす事により、飲みやすくなります。

なみえみん☆ @cook_40284365

2020/12/09 09:52に公開

簡単でおいしいお料理を☆つくレポとっても支えになります！！

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